Sabrina Masciovecchio es una de nuestras queridas oyentes, y se comunicó con nosotros a 0800Flor buscando asesoría sobre qué curso de cocina para principiantes es recomendable para su hijo de 23 años, Daniel Nosti.
Sabrina nos explicó que en ocasiones su hijo se queda solo en casa y no sabe defenderse, sino descongelar lo que ella le deja preparado. Si bien ella le dice que se puede cocinar aplicando el sentido común, su hijo insiste en que debería existir algún libro o curso que pudiera ayudarlo.
La idea es que el curso lo ayude a defenderse y que de vez en cuando pueda encargarse de preparar una comida.
Para ayudar a Sabrina y a Daniel, invitamos a 0800Flor a Lizzetta Torrealba, de la Casserole Du Chef.
Lizzetta comenzó contándonos que ellos ofrecen un Curso Básico de Alta Cocina, en el cual los participantes van a aprender técnicas y destrezas, empezando desde cero. El curso dura 9 meses y tiene tres niveles. Tienen varios horarios: martes y jueves o miércoles y viernes de 8 a 10 de la mañana o de 5 a 7 de la noche, o sabatinos de 9 a 1 de la tarde o de 2:30 a 6:30 pm. Sólo se aceptan 10 estudiantes en cada curso, pues cada estudiante tiene su estación de trabajo con una cocina de dos hornillas y con todos los utensilios que van a utilizar.
Lizzetta quiso aclarar que si el participante cumplió con todos los requisitos y notas, ellos le emiten un certificado de Alta Cocina donde consta que aprobó dicho curso, pero no emiten un título de Chef. El costo de este curso se compone de una Inscripción de 1650 Bs. y las mensualidades de 1500 Bs. Dentro del costo está incluido el juego de cuchillos que son requeridos, un CD con recetas por cada nivel y todos los ingredientes que van a ser utilizados durante los 9 meses.
Dijo Lizzetta que para poder tener un titulo de Chef se requiere mucha experiencia. Ella le ofreció a Sabrina regalarle a Daniel la inscripción del curso y el uniforme y Sabrina quedó encantada de saber que su hijo por fin podrá defenderse cuando ella no esté en casa!
La información para saber más de éste y otros cursos que dicta La Casserole Du Chef la pueden encontrar en la página web: www.lacasseroleduchef.com.ve Facebook : La Casserole Du Chef. Telfs: (0212) 781.1918 (0212) 781.9751 (0212) 793.9529
