Automercados Plaza’s abre escuela profesional de cocina

Víctor Moreno, chef venezolano y representante de Zona Deleite, estuvo en 0800 Flor para anunciar la celebración del segundo aniversario de esta alternativa de educación gastronómica sin exigencias profesionales, así como también la inauguración de otro espacio para la cocina gourmet que será la Escuela Gastronómica Plaza’s.

Esta escuela dispondrá de un espacio único e independiente dentro de la sucursal Los Chaguaramos. Tendrá como objetivo el desarrollo profesional culinario de aquellos que desean hacer de la cocina su profesión, con Diplomados en Cocina y Talleres de Especialización Culinaria.

Además, esta nueva sucursal será también sede de la primera Escuela Gastronómica Plaza’s, bajo la tutela del reconocido chef Víctor Moreno, donde se impartirán cursos académicos para diplomados gastronómicos a todas las personas que deseen hacer de la cocina una profesión de por vida.

Moreno, bajo el cual estará de algunos de los programas de esta escuela, considera que esto es un reto para Automercados Plaza’s. El invitado comentó que el próximo año esta cadena cumplirá 50 años, y con motivo a esto desean retribuirle a sus clientes la fidelidad que han mostrado.

Zona Deleite, abierta desde septiembre de 2010, ha impartido un total de 520 cursos a casi 6000 personas, egresados satisfechos con los conocimientos recibidos. Los cursos han abordado desde técnicas básicas de cocina hasta cocina internacional y étnica, panadería y pastelería. El valor de la inscripción es justo, dado que la escuela se encarga de colocar todos los implementos necesarios, entre los cuales están los ingredientes para cada una de las recetas.

Marcela Reyes, cocinera venezolana que ha trabajado junto al chef Sumito Estévez y ha sido cocinero oficial de varios embajadores, será la directora de esta institución. Moreno considera que Reyes aportará una diversidad interesantísima en este proyecto.

Para el mes de noviembre, la escuela ofrecerá su Diplomado de Cocina Asiática, así como también un taller de Cocina Peruana especializado en el plato del Ceviche, a cargo del chef Víctor Moreno. Para el mes de enero comenzarán formalmente las actividades para los cursos de larga duración.

Si deseas saber más sobre esta escuela y lo que ofrece, accede a más información a través de los siguientes datos:

Teléfono: 0800PLAZAS

Página web: http://www.elplazas.com

Twitter de Automercados Plaza’s: @Plazas_Automerc

Correo electrónico de Victor Moreno: victorcocinero@hotmail.com