La avena es uno de los cereales más completos y saludables. Ten en cuenta que es una fuente de fibra y beta-glucanos, un componente eficaz para reducir el colesterol. La avena aporta energía y vitaminas como la E, B5, B6 y minerales como el manganeso, selenio, cobre y hierro.
• La avena, contiene aminoácidos esenciales para el desarrollo de los niños, como lo son la Leusina, Isoleusina y Treonina, los cuales en conjunto con otro aminoácido llamado Metionina ayudan a eliminar el colesterol malo (LDL) y estimulan al hígado a producir más lecitina que ayuda a depurar compuestos pesados del organismo.
• Posee carbohidratos de absorción lenta, lo cual permite un efecto de saciedad más prolongado y un mayor control de los niveles de azúcar en la sangre, siendo este cereal muy recomendado para los diabéticos.
• Gracias a su gran contenido de fibra insoluble, la avena facilita el tránsito intestinal, evitando el estreñimiento.
• Ayuda en la prevención del cáncer. La avena al igual que otros granos vegetales tiene infinidad de sustancias fotoquímicas, químicos de origen vegetal. Los científicos investigan el poder de estas sustancias fotoquímicas para prevenir el riesgo de cáncer.
• Los fitoestrogenos y los lignanos de la avena se han relacionado con la disminución en el riesgo de de las hormonas relacionadas con el cáncer de mama. Se están investigando el efecto favorable de los componentes fotoquímicos de la avena en otros tipos de cáncer como el de endometrio, ovario o el de próstata.
• Es el cereal que contiene más proteínas, lo cual es muy beneficioso para la producción y desarrollo de tejido nuevo en el organismo.
• Es una buena fuente de grasas insaturadas omega 6, lo que ayuda a disminuir el colesterol malo (LDL)
• Contiene vitaminas del complejo B, los cuales están involucrados en el desarrollo y mantención del sistema nervioso central.
• Contiene calcio, el cual es necesario para prevenir la osteoporosis.
• Es rica en hierro, mineral que es muy necesario para evitar la anemia.
• Contiene Sílice, el cual puede prevenir la calvicie.
• Contiene Zinc, el cual es fundamental para el sistema inmune y favorece la cicatrización de heridas.
• Contiene yodo, mineral que hace funcionar la tiroides, previniendo la formación del bocio por hipotiroidismo.
(Fuente: SolucionesAlternativasdeSanacion)
