Si quieres bajar de peso, no compres comida cuando tengas hambre

Si estás buscando perder peso, o al menos mantenerlo, es recomendable que te vayas de compras con la barriga llena. Y no es porque cuando vas al supermercado hambriento decides pararte en la fuente de soda por un cachito de jamón, varios estudios revelaron que si realizas las compras sin tener el estómago lleno, eres más propenso a comprar comidas altas en caloría para comerlas más tarde.

Los dos estudios más relevantes fueron realizados por Aner Tal y Brian Wansink en el Cornnell’s Food and Brand Lab. En el primer estudio, se les pidió a 68 participantes asistir al laboratorio luego de no haber comido nada por cinco horas. Los participantes fueron divididos en dos grupos, a un grupo se les pidió que comieran hasta estar satisfechos y al segundo no se les dio nada. Luego, cada grupo debía comprar comida en un mercado imaginario, el segundo grupo (el que no había comida nada) compró 18.6% más comida, incluyendo 31% más productos altos en calorías.

En el segundo experimento, los investigadores decidieron ir a un verdadero mercado y observar las compras realizadas justamente después del almuerzo (cuando los consumidores tenían menos hambre) y las compras realizadas en las últimas horas de la tarde (que es cuando a las personas les empieza a dar hambre de nuevo). Al analizar el promedio de las comidas altas y bajas en calorías en las cestas de las personas, los investigadores notaron que el segundo grupo de personas tenían 26.7% menos productos bajos en calorías.

Los investigadores recomiendan fuertemente que aquellos que deban cuidar su peso, deben comer algo antes de irse de compras e incluso antes de realizar una lista. Adicionalmente, recomiendan ir a la tienda con una mente clara, esto reducirá las probabilidades de realizar compras impulsivas y de tomar decisiones posiblemente dañinas para tu peso.

¿Qué opinas acerca de estos estudios? ¿Eres de los que realiza las compras antes o después de comer?

(Información extraída de: http://www.fastcoexist.com/1682060/looking-to-lose-weight-dont-shop-when-youre-hungry)