Venezuela Gastronómica, un evento de degustación que se llevará el 26 de Noviembre en el Mercado de Chacao, será la oportunidad de saborear platos venezolanos con sello profesional.
Ana Belén Mayerston, reconocida chef venezolana, estuvo conversando con nosotros en nuestra sección 0800Cocina de 0800Flor, y nos dijo que ese evento reunirá a un conjunto de cocineros y afines, y además contará con invitados profesionales en el área cercana de la gastronomía desde las 11 de la mañana hasta las 11 de la noche ofreciendo además una feria de comida donde las personas podrán degustar deliciosas creaciones o llevarlas a su casa.
Víctor Moreno, Sumito Estevez, Juan Carlos Bruzual, Ana Belén Mayerston, Enrique Ramírez, María Fernanda Di Giacobbe, Marielisa Römer, Federico Tischler, Víctor Moreno Duque, Rosanna Di Turi, así como invitados de la talla de Helena Ibarra, Rafael Cartay, Ivanova Decan, Otto Gomez, Miro Popic y Alberto Soria se darán cita ese día para compartir charlas, conversatorios, datos y gustosos platos.
Ana Belén hablará sobre Agricultura de Proximidad y Producto Local que en otras palabras significa buscar las alternativas locales de los productos que se producen y se cosechan en los alrededores donde vivimos, y darle su valor a estos antes que otros importados.
Habrá un espacio para los niños a cargo de La Rana Encantada y La Sopa de Letras para que los padres puedan asistir tranquilamente a los conversatorios y charlas; allí los pequeños harán manualidades y actividades relacionadas con gastronomía, haciendo énfasis en comer rico y sano.
La invitación es para todo el mundo y la inversión es de 100 Bs por persona con lo cual se podrá asistir a cualquier presentación o charla. Se podrá conseguir, además de las degustaciones especiales, el tradicional pan de jamón, asado negro, pepitos, cachapas y cochino Yaracuyanos, dulces de la afamada Florencia Rondón y mucho más!
