¡Kepén Tea, una franquicia exquisita!

Omarly Alcina, Directora de Kepén Tea & Salads estuvo invitada en 0800Flor para compartir su experiencia, como ejecutiva, de la formación una marca en un momento de crisis. Ella comentó que ciertamente es una experiencia muy simpática porque para ella crisis es sinónimo de oportunidad y si ésta se maneja correctamente aplicando conocimientos y una buena formación, el resultado puede ser maravilloso.

Siendo el té en Venezuela una costumbre no muy popular e incluirla en su vida no es sencillo, comenzaron por buscar una buena asesoría, la mejor que se pudiera pagar. Su asesor financiero fue Alfredo León, Decano de la Escuela de Administración Universidad de URU en Maracaibo, con quien hicieron un estudio para lograr una propuesta de valor diferenciadora, una franquicia enfocada a un target muy específico con unas necesidades muy específicas. 

Los insumos son complicados pues hay problemas de importación y de divisas, pero siempre se puede ser muy creativos. En Kepén Tea & Salads, sin embargo, cuentan con una gran variedad de mezclas de té, de manera de poder satisfacer la mayor cantidad de gustos. Omarly sostiene que en Kepén la salud y el bienestar del cliente es lo más importante, y su relación con éste es primordial. En caso de no poseer la variedad que el cliente requiere, tratan de buscarle una alternativa analizando las cualidades de la selección, ofreciendo un té que posea dichas cualidades en otra mezcla, de manera que se vea que se hace un gran esfuerzo por satisfacer al cliente.

Omarly cuenta que abrir un mercado no es sencillo, requiere de mucha paciencia, tolerancia, y de las respuestas que se obtienen, porque hay que adaptarse a las memorias gustativas del mercado a quien va dirigido el producto. La primera línea de té que introdujo Kepén era con una base de te muy tenue, muy aromática pero de sabor muy suave que es el Nilgiri del sur de la India, que al ligarlo con sabores frutales tropicales se siente mucho el sabor de fruta permitiéndole al sabor del té entrar en la memoria gustativa. El usuario comienza a buscar otras alternativas, por lo que poseen otras mezclas de té como el Darjeeling, Japones, Ceylon, Taiwan, Oolong que requieren de un paladar más adulto o entrenado. 

El momento decisivo para Omarly fue cuando analizó la primera estadística de rotación de visitas por mes la cual arrojaba cerca de las 28; ella supo que el negocio estaba encaminado, buscando siempre mejorar. Con cada apertura, se busca mejorar, creando manuales que les permitiera crear una franquicia. Una franquicia no es más que un método de expansión. Significa simplificar procesos, pues la franquicia, para que sea exitosa, debe mejorar constantemente sus procesos. 

En dos años, el número de franquicias de Kepén ha crecido exponencialmente teniendo tiendas, en El San Ignacio, El Hatillo, Plaza las Americas, Centro Comercial Millenium, Universidad Católica, Bella Vista en Maracaibo, CCCT,y próximamente en el Sambil, Tolón, Los Palos Grandes, y Centro Lider. 
La gran ventaja de la franquicia es que se tiene al mejor de los gerentes, el franquiciado, aquel profesional que quiere invertir y tener su negocio propio pero no tiene ni el tiempo ni la estructura para tener un negocio exitoso ni quiere arriesgar su dinero. Con la franquicia se tiene un concepto probado que está soportado, supervisado y chequeado todo el tiempo. La clave sin embargo para el éxito, es que el franquiciado ame y se identifique con la marca.

La franquicia supone una estrategia de tamaño, color, estilo, diseño y dinero. La franquicia de Kepén tiene un costo aproximado de Bs. 800.000 con un retorno de dos años; la ubicación se da previa autorización después de estudiar que sea en una zona exitosa. Kepén es una franquicia que supervisa constantemente la tienda dando soporte para que el funcionamiento de la tienda sea siempre el mejor. En la parte técnica tienen sus mapas estratégicos del concepto, los cuales tienen indicadores que son chequeados y revisados para ver las estadísticas de cada tienda, cantidad de clientes, horarios, consumo, que le permiten ir al paso de la tendencia, ofreciendo un producto que guste.

@Kepen es el twitter donde pueden seguir esta franquicia, o en Facebook en Kepén o llamar por el teléfono: 0424 656 1219

Para escuchar este programa, pueden entrar en el siguiente link:

 http://www.ondalasuperestacion.com/Actualidad/visorNota.aspx?id=6074&tpcont=0

¿Te parece la franquicia un negocio interesante? ¿Por qué?