La jalea, la mermelada, el relish y el chutney, por más que puedan parecerse, son cosas totalmente distintas. La jalea es compacta y firme; la mermelda es dulce, fluída y con trocitos; el relish es fluído y agridulce; y el chutney va cargado de especias y tiene cosistecia pastosa.
Salvador Romero, se dedicó al ensayo y error durante 4 meses para llegar a consolidar su marca gourmet “Cosas Ricas para Llevar”. Tuvimos la oportunidad de conversar con él y degustar sus delicias, “Me puse a inventar un día y se me ocurrío hacer algo distinto con el ají. Si hay mermeladas de frutas, por qué no hay nada de ají que es otra fruta?”, comentó Salvador.
Entre los principales productos que ofrece “Cosas Ricas para Llevar” están el relish de pimentón y ají dulce, las mermeladas de cebolla morada, ají dulce y ají picante, y su famosa salsa pesto, hecha con albahaca, ajo, pimienta, aceite de oliva, nueces y almendras tostadas.
Con tan sólo 5 meses en el mercado, ya puedes conseguir “Cosas Ricas para Llevar” en “Dale sazón” en el mercado de Chacao y en la “Bodega de Tony” en Santa Fe. También puedes contactarlo a través del cosasricasccs@gmail.com, Twitter @cosasricasccs y Facebook: Cosas Ricas para Llevar.
Combina sabores, experimenta, haz de tus comidas algo distinto y gourmet!
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Aqui pueden encontrar la reseña de la entrevista que nos hicieron http://t.co/O2ujleF1
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