Gourmetcita: productos vegetarianos artesanales

Piara Andolfatto, creadora de Gourmetcita, estuvo conversando con Floralicia sobre sus productos gourmets vegetarianos artesanales y degustando en vivo sus variados sabores.

Gourmetcita ofrece cremas entre las que destacan champiñones, aceitunas negras, dos quesos, albahaca, cebollín, cilantro, ají dulce y picante. También cuenta con antipastos de tomates secos, ceviche de setas, chipi chipi con soya natural  en versión normal y picante.

Andolfatto comentó que su línea de productos tiene la virtud de hacerse con materiales que no generan grasa, lo cual favorece también a aquellas personas que no pueden consumir productos con una gran carga calórica, o incluso carne.

Comentó también Andolfatto que su línea de productos es súper versátil, ya que sus cremas pueden ser usadas para acompañar sándwich, pastas, ensaladas, entre otros. Las cremas de Gourmetcita no emplean mayonesa ni huevo en su preparación; su ingrediente base es la leche.

En relación a la selección de sus ingredientes, Andolfatto dijo que era sumamente rigurosa en cuanto a la escogencia de sus vegetales para garantizar la calidad de sus productos. Afirmó que no usa conservantes artificiales, y que para preservar sus productos usa los conservantes vegetales del ajo y la cebolla.

Andolfatto comentó que existe un mito errado de que los vegetarianos no comen sabroso, lo cual es totalmente falso. Considera divertido experimentar reinventando recetas que llevan carne transformándolas al plano vegetariano. Ejemplo de esto es el ceviche de zanahoria y el chipi chipi de soya.

Gourmetcita sólo trabaja por encargo. Si estás interesado en degustar estos deliciosos productos, comunícate con Piara Andolfatto a través de los siguientes datos de contacto:

Teléfonos: 0212 624.22.13 / 0412.372.8348

Correo electrónico: gourmetcita@gmail.com

Twitter: @gourmetcita

Facebook: Gourmetcita